Blog > Komentarze do wpisu

Aronia w rumie

Ciągle poszukuję jakiegoś fajnego przepisu z wykorzystaniem aronii. Moi rodzice mają spory krzak, który pięknie obradza owocami i aż kusi do ich zrywania. Ale co z nią począć? Jednym z wyszperanych przepisów była właśnie taka aronia - przez autorkę nazwana "a la borówki". Mi jednak ich nie przypomina, za to rum czuć w niej doskonale. Wspaniale smakowała w zimie jako dodatek do herbaty lub wyjadana prosto ze słoiczka :). Dodawałam ją też do deserów - po zmiksowaniu świetnie zastępowała dżem. Przepis znaleziony tu

aronia w rumie

  • 2 kg oczyszczonej aronii,
  • 1 cytryna (sparzona i wyszorowana),
  • 1,40 kg cukru,
  • 100-200 ml rumu,
  • mielony cynamon (około łyżeczki),
  • 1 cukier waniliowy,
  • 2-3 goździki

Do głębokiej blaszki wsypać aronię, posypać cynamonem i cukrem waniliowym. Dodać roztłuczone goździki, kilka plasterków cytryny (ze skórką). Posypać cukrem. Nie mieszać! Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 30 minut - do momentu aż cukier się rozpuści. Wyjąć blaszkę z piekarnika, zalać rumem, wymieszać, gorące wkładać do słoików.

*owoce aronii nadal pozostają jędrne

aronia w rumie2

piątek, 12 sierpnia 2011, zauberi
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Papryka marynowana

    Dzisiaj przedstawiam Wam klasykę przetworów - marynowaną paprykę. Nie jestem wielką fanką papryki w tej formie ale ta wyjątkowo mi posmakowała, bo wyszła chrupi

  • Sałatka warzywna do słoików

    W tym roku poszaleliśmy z nowymi przepisami na przetwory. Ta sałatka bardzo nam posmakowała, nie jest to zwykła sałatka z cukinii, bo jednak to warzywo ma tu na

  • Chutney ze śliwek

    Chutney odkryłam dosyć niedawno a okazuje się, że ten rodzaj przetworów jest zakorzeniony w naszych kulinariach już od paru wieków, a u mnie dopiero drugi sezon

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
pieczarka_mysia
2011/08/12 09:01:26
Twoja propozycja na aronie wyglada super, ja w tym roku robie nalewke :)
-
nemisiek
2011/08/12 09:48:24
Przekażę Dziadkowi przepis, on jest u mnie specem od aronii, ucieszy się z dodatku rumu-hihihi;)
-
2011/08/12 09:55:47
Właśnie u mnie na placu jest aronia po 3 zł za kilogram i nie wiedziałam, co by z niej można było zrobic :)

Miłego weekendu :)
-
dorota20w
2011/08/12 11:57:54
to musi byc pyszne !
-
panna_cotta25
2011/08/12 14:21:09
dopiero co zrobiłam marchewki, znów nie mam słoików, a ty znowu kusisz!
-
przepisy_z_serca_domu
2011/08/13 11:08:06
Szkoda, że nie można kupić aronii na straganie a działki brak. A Twoje konfiturka kusząca :-)
-
zauberi
2011/08/13 12:25:01
Pieczarko_Mysiu mi zostało trochę aronii i chyba też zrobię nalewkę :)
Nemisiek ;)
Kasiu polecam taką aronię :) w zimie naprawdę rozgrzewa ;)
Panna-cotto daj znać jak Ci marchewka smakowała :), może skusisz się też na aronię? :)
Dziękuję za komentarze :)
-
pluskotka
2011/08/13 13:50:54
No właśnie aronia ma taki intensywny smak, że trudno wymyślić dla niej zastosowanie. Dlatego trzymam się od niej z daleka, chociaż dobra dla nadciśnieniowców.
-
2011/08/13 20:18:54
Pierwszy raz słysze o takim spozytkowaniu arobnnii ...moi rodzice też maja dwa krzaki i co roku owoce same z nich spadają ...chyba się nimi w końcu zainteresuję:)
-
Gość: Biedr_ona Ewa, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2011/08/29 14:04:43
Czyżby kolejny rarytas?



www.przysmakiewy.pl
-
Gość: inhaler, *.euro-net.pl
2012/11/01 12:27:07
Wielkie dzięki za przepis. Trochę zmodyfikowałem:
1kg aronii,
1kg cukru,
1 łyżeczka mielonego cynamonu,
1 cukier waniliowy,
3-5 goździków (pokruszone),
2 pomarańcze,
200 ml Finlandii 101 (50,5%) dolane po wyjęciu z piekarnika.
PYSZNE!
-
edyta_rosner
2013/08/27 18:15:34
A cytryny przed włożeniem do słoików wyjąć?
-
zauberi
2013/08/27 20:28:41
Edytko- cytryny też pakujemy do słoika
-
edyta_rosner
2013/08/27 22:02:52
Dziękuję za odpowiedź, jutro będę robić :)
-
zauberi
2013/08/27 22:19:44
Edytko- na zimę będzie jak znalazł bo pachnie obłędnie ;)
-
edyta_rosner
2013/09/06 09:55:57
Zrobiłam - pachnie pięknie i rzeczywiście do herbaty doskonałe :)
przystole.blox.pl/2013/09/Aronia-w-rumie-z-cynamonowa-nuta.html
-
Gość: hsowa, *.komnet24.pl
2014/08/07 17:14:49
Dziękuję za przepis! Zrobiłam w ubiegłym roku -rewelacja. W tym roku już aronie czekają na krzaczkach.


Reklama na blogu

Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów