Blog > Komentarze do wpisu

Sernik dyniowo-czekoladowy

Sernik zrobiony specjalnie dla mojej Mamy :), która przyjechała do nas w odwiedziny. Aromatyczny, dosyć zwarty ale kremowy - kwintesencja jesieni! Dobrze się tu sprawdza dodatek czekolady. Polecam u nas zniknął błyskawicznie :) choć nie da się go zjeść bardzo dużo na raz ;).

sernik dyniowo czekoladowy

Przepis autorski

  • 900 g sera półtłustego (użyłam wiaderkowego),
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 op budyniu (jeśli używacie sera mielonego własnoręcznie możecie pominąć)
  • 100 g czekolady gorzkiej
  • 100 g czekolady mlecznej
  • 1 szklanka musu z dyni
  • 1 łyżka przyprawy do piernika/korzennej
  • 4 jajka

spód:

  • 200 g ciastek digestive
  • 60 g masła - rozpuścić

Składniki na spód zmiksować. Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, wysypać okruszkami. Ugnieść. Wstawić do lodówki.

Składniki na sernik wyjąć ok. 2 godziny przed przygotowywaniem sernika - powinny mieć temperaturę pokojową. Czekolady rozpuścić na parze, przestudzić. Ser zmiksować z cukrem, dodawać po jednym jajku, miksować. Dodać czekoladę, mus z dyni, przyprawę oraz budyń. Wymieszać. Wylać na spód. Wstawić do nagrzanego do 170 stopni piekarnika. Piec ok. 1 godziny aż środek sernika będzie ścięty. Smacznego!

sernik dyniowo czekoladowy2

piątek, 19 października 2012, zauberi
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Droczilka, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/19 08:00:53
Pyszne smaki. Wygląda cudownie.
-
izaa_a
2012/10/19 08:02:47
świetnie wygląda, ciekawa jestem smaku
-
2012/10/19 09:32:14
Cudownie widać w nim pomarańczowe paseczki dyni .... musiał smakować rewelacyjnie:)
-
Gość: Aurora, *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2012/10/19 09:41:15
To będzie dobry dzień! :D
-
Gość: Basia, *.dynamic.chello.pl
2012/10/19 09:48:35
Jakie cudo!!!! Koniecznie do spróbowania, bo lubię serniki, atakiego jeszcze przenigdy nie jadłam!
Pozdrawiam serdecznie!
Basia
-
pieczarka_mysia
2012/10/19 10:32:19
jest nieziemski! :) piekny!
-
Gość: gladi, *.adsl.inetia.pl
2012/10/19 11:33:58
mam pytanie: sernik boski tylko ten kruchy spod.... jak sprawic by nie był twardy niczym kamień? dotychczasowe moje spody w konsystencji przypominały slodkawy nugat trudny do pogryzienia...no i nie trzymał się sernika:(
-
zauberi
2012/10/19 11:51:30
Gladi bardzo często stosuję tego typu spody tzn. kruche ciastka plus masło zmiksowane blenderem i trzymają się sernika a do tego nie są bardzo twarde.
-
Gość: , *.icpnet.pl
2012/10/19 13:13:59
wygląda obłędnie
-
ogrodybabilonu
2012/10/19 14:52:18
Pycha, idealny!
-
wiosenka27
2012/10/19 16:14:05
Fajne smaki:)
-
majanaboxing
2012/10/19 21:52:59
Robiłam serniczek dyniowy, był naprawdę pyszny. Z czekoladą na pewno smakuje świetnie.:)
-
Gość: Mr. Mrs.Sandman, *.euro-net.pl
2012/10/19 21:55:33
Dodatek dyni wygląda baaardzo intrygująco!
-
Gość: Jagienka, *.dynamic.mm.pl
2012/10/19 22:47:28
ale ładny - tak ta dynia przeplata się swym kolorem w czekoladzie!

zapraszam do mnie na konkurs!
-
Gość: gin, *.flatrate.dk
2012/10/23 19:13:29
Dynia z czekoladą? To dopiero połączenie... Strasznie jestem ciekawa tego smaku :)


Reklama na blogu

Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

zBLOGowani.pl