Blog > Komentarze do wpisu

Jajka marynowane w occie balsamicznym

 Hit, który na moim wielkanocnym stole pojawia się już od kilku lat. Jeśli nie boicie się spróbować czegoś nowego o dosyć ciekawym smaku to Wam polecam tę przekąskę. Ja w tym roku na pewno znów zrobię.

jajka_marynowane

Źródło

Na duży słoik:

  • 8 jaj ugotowanych na twardo
  • 1 cebula czerwona
  • 3-4 liście laurowe
  • 2 łyżeczki kolorowego pieprzu
  • 3-4 ziarenka ziela angielskiego

Zalewa:

  • 1,5 szklanki wody - czyli 375 ml
  • 0,25 szklanki octu winnego czerwonego - około 60 ml,
  • 0,5 szklanki octu balsamicznego - czyli 125 ml
  • 0,5 szklanki cukru  + 2 łyżki cukru trzcinowego
  • 1 łyżeczka soli
 Obrane jajka układamy w słoiku, tak by mogły swobodnie pływać. Dodajemy pomiędzy nie pokrojoną cebulę, liście laurowe, pieprz i ziele angielskie
Składniki na zalewę gotujemy, lekko studzimy i zalewamy nią jaja. Studzimy. Ostawiamy do lodówki na 5-7 dni.
poniedziałek, 20 marca 2017, zauberi
Tagi: wielkanoc
Print Friendly and PDF

Polecane wpisy

  • Mazurek Foki

    Przepis rodzinny mojego męża. Robi go zazwyczaj sam na Wielkanoc :) ja się do przygotowań nie wtrącam ale do konsumpcji jak najbardziej bo jest pyszny, trochę p

  • Serowiec zasmażany

    Jakiś czas temu radziłam się kulinarnych blogerów jakie upiec ciasto na kiermasz do przedszkola mojego synka. Ciasto musiało być przygotowane kilka dni wcześnie

  • Kokosowa babka puchowa

    Trochę inna wielkanocna babka, puszysta i pachnąca kokosem u nas polana rozpuszczoną czekoladą. Mam nadzieję, że skusicie się i zrobicie ją na Wielkanoc! 500 g

  • mazurek z domową krówką

    Choć czas na mazurki w zasadzie minął, podaję jeszcze przepis. To bardzo pyszne ciasto; o wyjątkowej kruchości, z niesamowitą domową masą krówkową, której słody

  • Palma nie odbija

    Dziecięciem będąc święcie przekonana byłam, że w niedzielę palmową do kościoła chodzi się z prawdziwymi palmami. Szczęśliwa niezmiernie się czułam z powodu tego

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
mikimama
2017/04/13 21:01:29
Zaintrygowałaś mnie tym przepisem!


Reklama na blogu

Durszlak.pl


Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów